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Xmas

チキンティッカ

明日はキリスト様の誕生日ってことで
世の中は浮き足立っていたのかな?


そんなわけで、今日はイブなのですね。

ま、とりあえずボクはなんのこだわりもなく、
静かに過ごしているわけですが、
世間や若者達には楽しかったり、
すっぱかったり?苦かったりするのかもしれません。

クリスマス前後、家にいる事はほとんどないのですが、
今年は珍しく東京にいます。
そんな今日、クリスマスイブにはチキンを焼いてみました。

もちろんインド風です。

骨なしチキンを、ヨーグルトや香辛料でマリネして焼いたものです。
ま、チキンティッカですかね。
赤みはつけませんでしたので白っぽいですが、
オーブンで焼いたのでなかなか美味しく出来ました。




カレーでもこのチキンでもそうですが、
手間をかけて作って置いておいても、
ウチの長男にかかるとあっという間に胃袋に流されてしまいます。

作り手として、とてもはうれしいのですが、
育ち盛りのサッカー少年にとっては、
やはりサンダースさんのチキンのほうが腹に溜まるのかもね(>_<)

明日の夕食前には、焼きそばパンの3本くらい食べさせとこう。
うん。そうしよう。



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